蘑菇煎蛋土司,以土司、生菜為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:蘑菇煎蛋土司
- 分類:煎,吐司
- 主要食材:土司,生菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土司 | 2片 |
生菜 | 2片 |
蘑菇 | 一個 |
番茄 | 一片 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
芝士碎 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
做法
1. 1個蘑菇切片放平底鍋里放油小火兩面煎熟盛出,土司四周留兩厘米用刀把中間的切出,平底鍋放油把土司放進去後打個雞蛋放中間,用筷子或者叉子把蛋黃戳破,不然蛋黃不熟。 |
2. 把切出來的土司一面放進雞蛋液中,拿出,把煎過的蘑菇放上去,倒鹽和黑胡椒,再把沾過蛋液那面土司朝上放,鏟子壓一下 |
3. 感覺雞蛋差不多熟了用鏟子把土司翻個面再煎,喜歡生一點雞蛋的可以早點拿出來,喜歡雞蛋全熟的再煎一會 |
4. 熟了以後把煎雞蛋的那面朝下放,放入生菜,番茄片,芝士碎/片 |
5. 另一個土司放入鍋中兩面都糠一會拿出蓋上,完工! |