蘋果雪梨煲排骨

原料配方

排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫升

調味料

鹽適量

製作方法

1 將蘋果、雪梨洗淨後切薄片。

2 將排骨洗淨後切塊備用。

3 將南北杏、紅棗泡水清洗。

4 將排骨氽燙後撈起備用。

5 將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中，以大火煮20分鐘後，再以中火煮1個小時，起鍋前加入鹽調味即可。

主要功效

滋潤養顏、生津健脾、祛寒解郁、活化肌膚、窈窕纖體

姜使用時不要去皮，尤其是老薑的皮具有多種功效，除了祛寒、健胃、消炎外，還能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可謂全身都是寶。