蘋果醬烤豬扒是以豬扒、蔬菜為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：蘋果醬烤豬扒
- 分類：果醬，烤箱菜
- 主要食材：豬扒，蔬菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬扒 | 兩塊 |
蔬菜 | 適量 |
鹽 | 少許 |
洋蔥碎 | 適量 |
蘋果碎 | 2/3杯 |
白糖 | 四勺 |
檸檬汁 | 3勺 |
水 | 3勺 |
番茄醬 | 適量 |
土豆 | 小點的一個 |
橄欖油 | 適量 |
乳酪粉 | 少許 |
乾香草 | 少許 |
做法
1. 所有材料準備齊全開工～ |  |
2. 豬肉上撒洋蔥碎和鹽.倒上少許清酒，醃製20分鐘 |  |
3. 醃製好的豬扒放入預熱好的烤箱，烤20-30分鐘 |  |
4. 土豆切塊水煮，瀝乾後進烤箱，撒上橄欖油，鹽，乳酪粉，乾香草。蘋果碎、白糖、水、檸檬水放入小鍋熬煮直到做成蘋果醬，然後以2：1的比例和番茄醬混合併攪勻，最後出盤 |  |
