蘋果熱香餅

蘋果熱香餅是以預拌粉、牛奶等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蘋果熱香餅
• 分類：餅，蛋糕
• 主要食材：pancake預拌粉，牛奶

用料

材料	用量
pancake預拌粉	200g
牛奶	130ml
蘋果	1個
蜜糖	適量
砂糖	適量
雞蛋	1個

做法

1. 把預拌粉、雞蛋、牛奶倒入器皿中，用手動打蛋器攪拌均勻。（尼瑪我新家沒打蛋器我徒手夾兩雙筷子裝打蛋器了TAT）

2. 大火熱鍋子，塗上一次薄薄的油，或者倒少許油，左右晃動鋪滿鍋子之後，熄火，拿吸油紙擦掉。

3. 開中小火，然後慢慢從上方倒麵粉漿進鍋中，把熱香餅一面煎至金黃後反面再煎15秒。

4. 重複步驟，上面的分量大概就是做3-4塊餅的分量。然後待涼後可以開始煮蘋果了。

5. 蘋果去皮切丁然後倒入燒熱的鍋中拌炒（中小火），炒到蘋果香氣冒出後，加入砂糖跟蜂蜜繼續慢炒，炒至金黃後就可以淋在熱香餅上了。