蘇薯5號

蘇薯5號是一個甘薯品種，持有人是省農科院糧作所。

基本介紹

• 中文名：蘇薯5號
• 持有人：省農科院糧作所

特徵特性

該品種萌芽性強，出苗早，產苗量高，頂葉綠色、葉脈紫，葉心臟形，葉色淺綠，葉片肥大，莖蔓綠色，蔓長中等，單株分株5—6個。結薯整齊集中，單株結薯3—4個，薯塊呈紡錘或長方形，薯皮紅色，薯內淡黃，乾率29.70%。據省農科院食品所測定，澱粉率21.7%，蛋白質含量2.55%;每百克鮮薯含維生素C20.5毫克，胡蘿蔔素0.3毫克，糠量3.81%，均高於對照徐薯18，熟食乾麵略甜，肉質較細，薯乾級別為1_1.5級。抗莖線蟲病，中抗根腐病，感黑斑病。

產量表現

1991年至1992年參加省區哉試驗，1991年鮮薯平均畝產1008公斤，比對照徐薯18增產13.5%，達極顯著;薯乾平均畝產602.4公斤，增產9.1%，達極顯著;1992年鮮薯平均畝產1953公斤，比對照增產12.4%，達極顯著，薯乾平均畝產572公斤，增產10.2%，1992年進入省生產試驗，平均畝產鮮薯2117公斤，比對照增產11.3%，乾產平均畝產644公斤，增產6.7%

適宜種植區域

江蘇省薯區種植。

品種來源

徐薯18/華北166。