蘇葉辣白菜烤肉包

蘇葉辣白菜烤肉包是一道由蘇葉，辣白菜，豬肉等製作而成的美食，口味鹹鮮，老少鹹宜。

基本介紹

• 中文名：蘇葉辣白菜烤肉包
• 主要原料：豬肉，蘇葉，辣白菜
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽，料酒，色拉油

食材用料

豬肉200克（也可換成豬五花肉或者牛肉）相剋食物	辣白菜100克
蘇葉20片（大型超市有售）相剋食物	鹽少許
料酒2湯匙	色拉油2湯匙

菜品做法

• 1.肉切2毫米厚的薄片，放入大碗中加鹽、料酒、色拉油抓勻醃15分鐘。因為之後加入的辣白菜有鹹度，鹽要少放
• 2.辣白菜在熟食案板上切小段，蘇葉洗淨控乾水分
• 3.不粘鍋燒熱下醃好的肉片煎炒，如出水倒出一部分
• 4.肉變色後下辣白菜及湯汁翻炒均勻
• 5.蘇葉平鋪熟食菜板上中間鋪上炒好的肉，捲起，用蘇葉的葉柄在接口處刺穿，一個烤肉包就做好了，把其他的烤肉包做好，擺盤即可