這是一種從西方引進的美食
基本介紹
- 中文名：蘆筍香腸批薩
- 主要原料：蘆筍，香腸，麵粉，酵母
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
原料,做法,
原料
馬蘇里拉芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1個、圓蔥1個、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、麵粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克。
做法
1、原料：馬蘇里拉芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩麵團（麵粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的麵團，發酵到3倍大。）；
2、麵團擀成 30cm*40cm 大小的橢圓形，鋪在烤盤裡，鋪上適量的芝士，再刷上批薩醬。披薩醬做法見這裡；
3、再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍。暫留一點蔬菜；
4、撒上胡椒碎，烤箱預熱200度，放中間一層，先烤20分鐘；
5、取出後，鋪滿芝士片。再把剩餘的蔬菜鋪上；
6、再進烤箱，200度烤10分鐘左右即可。
