藥膳養生不老方

內容簡介

衰老是一種自然規律，但確實有很多方法能延緩衰老。食療和藥膳就是其中之一。

《藥膳養生不老方》蒐集整理了歷代養生學者的藥膳養生不老方，教你利用簡單食材和常用中藥，做成美味的食物，獲得良好的養生防老效果。希望通過本書的介紹，你能對衰老有一個新的認識，對養生防老也更“心裡有數”。

第一章　男女衰老機制不同，食養抗衰要有所側重

衰老是一種自然的規律，每個人都不可能避免衰老，但可以通過食物養生—藥膳的辦法對臟腑器官進行養護，進而延緩衰老的腳步。用藥膳預防衰老的同時，應注意根據男女衰老的機制不同，在藥膳選配上也應有所側重，即女性應重視補血，男性應重視補氣。

女人一生以血為本，補血讓女人一生都嬌嫩如花

男人一生以腎氣為本，滋補腎氣使男人不易衰老

第二章　防老宗旨是陰陽平衡，陰平陽秘永葆青春

陰陽平衡是生命活力的根本。陰陽平衡則身體康健，精氣神十足，反之會患病、早衰，甚至會死亡，養生的關鍵就是維繫身體中的陰陽平衡。當身體中的陰陽失衡時，要用藥膳進行調理。

滋陰，送給人類不衰老的大禮

補陽，一生都受用的抗衰法則

第三章　脾胃是後天之本，養生防老重在厚補脾胃

人若是想身體健康，就應保護好先天之本和後天之本。先天之本即腎，後天之本即脾胃。脾胃是氣血化生之源，只有脾胃健康，脾胃的生理功能正常，身體健康才能有一個基本的保證。對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據病人身體的實際情況選擇飲食。

補脾益胃讓你的後天之本更強健

消積化滯才能讓你吃嘛嘛香

祛除濕熱讓你的脾胃不受困擾

第四章　氣為生命之源，益氣抗老男女通用

只有一身之氣充足了，氣血才能充盈，陰陽才能平衡，臟腑器官及肌膚才能充分得到滋養；氣虛或者是氣不能正常運行，就會加速身體的衰老。所以要益氣補氣，使一身之氣保持充沛。

補氣是抗老的重點

暢通氣血才能有抗老的好底子

第五章　心情好不易老，吃出好心情，越活越年輕

良好的心情不僅可以提高工作效率，提升自己的幸福感，還有助於促進氣血暢通，提高機體新陳代謝率，促進毒素的排除。因此，一定要讓自己有一個好心情。要使心情保持舒暢，除了注重心理調理，飲食調理也是一個不錯的方法。

養心定志你就不會有壞心情

疏肝解郁才能讓你不被壞情緒欺負

第六章　睡眠不好人易老，合理藥膳幫你踏實睡覺

人體在睡眠過程中，臟腑器官的活動力會相應減緩，身心也會得到相應的放鬆，這有利於臟腑器官的保養。若是經常失眠，不但不利於臟腑器官的保健，導致多種疾病，還會加快衰老。失眠患者可以通過飲食進行調理，只要長期堅持定有收效。

安神才能擁有好睡眠

第七章　九竅不老才顯年輕，食養九竅讓衰老來得更晚一些

“九竅”即指人體的兩眼、兩耳、兩鼻孔、口、前陰和後陰。在《難經?三十七難》中除了將眼、耳、鼻、口歸屬九竅外，也把“舌”“喉”歸於九竅當中。用食療方暢通身體九竅，延緩九竅衰老，才能活得更年輕、更有活力。