《藥緣文化：中藥與文化的交融》是2014年中國中醫藥出版社出版的圖書，作者是楊柏燦。
基本介紹
- 中文名：藥緣文化：中藥與文化的交融
- 作者：楊柏燦
- 出版社：中國中醫藥出版社
- 出版時間：2014年10月1日
- ISBN：9787513220521
內容簡介,圖書目錄,編輯推薦,作者簡介,
內容簡介
《藥緣文化：中藥與文化的交融（中醫藥院校特色通識教育讀本）》秉承“中藥與文化交融”的宗旨，從文化現象切入，分剮從飲食、民俗、漢字、文學、哲學等五個方面解讀中藥，傳播中藥知識，力求“以文化引領中藥，以中藥展示文化”。《藥緣文化：中藥與文化的交融（中醫藥院校特色通識教育讀本）》集文化性、知識性、實用性、可讀性於一體，通過講述故事、傳說、史實、風俗習慣等，以平實的語言介紹中藥知識，包括藥性理論、藥物套用，以及百餘味常用中藥的特性、功用及代表性方劑的配伍特點。《藥緣文化：中藥與文化的交融（中醫藥院校特色通識教育讀本）》通俗易懂，適合中醫藥院校師生、中醫藥從業人員及愛好中醫藥的各界人士閱讀。
圖書目錄
食緣篇 中藥與飲食的交融
主食
粳米果腹又入藥
飄香四溢竹筒飯
平和不凡山藥粥
菜餚
天麻杜仲曹操雞
聞香識藥小龍蝦
刺身亦傳中藥情
飲品
煲湯煎藥本同源
藥食兩用話酒緣
西北香茗八寶茶
果品
清暑解渴西瓜王
一身皆藥品柑橘
初夏佳果啖枇杷
零食
駐顏補虛阿膠棗
酸甜消食糖葫蘆
清新爽口嚼檳榔
篇後記
俗緣篇 中藥與民俗的交融
節日節氣
桃符屠蘇賀新春
芳香避穢迎端午
解暑化濕度三伏
菊花茱萸誦重陽
膏方進補在冬至
胎產哺乳
十三太保保平安
產後宜服生化湯
平凡珍貴雞子黃
通乳妙藥王不留
美容美甲
內外兼養紅花美
指尖彩韻鳳仙花
香道文化
質重味芳燃沉香
禍福相依道麝香
篇後記
字緣篇中藥與漢字的交融
字源
甲骨文媒系龍骨
龜甲鱉甲續字緣
命名
人藥同名劉寄奴
字形
牛黃錯把礞石替
從容拆字肉蓯蓉
音譯
絲綢之路傳乳沒
藥思
懸壺濟世源葫蘆
遠志小草本一物
一片淨心悟蟬衣
杏壇杏林苦杏仁
藥趣
藥名入謎顯字趣
巧聯藥名言字魂
篇後記
文緣篇 中藥與文學的交融
杜甫
丁香梔子抒情懷
庭種決明抗秋雨
延壽仙藥覓黃精
置水之情贈薤白
蘇東坡
解毒除瘴薏苡仁
我喻老馬尋地黃
祛濕止瀉車前子
腳氣病用威靈仙
曹雪芹
黛玉錯服補益藥
鱉血柴胡治吐血
二姐誤用虎狼藥
可卿用藥重細節
金庸
化毒為寶用五毒
人形首烏滋補良
黑玉斷續說續斷
白雲熊膽決死生
篇後記
道緣篇 中藥與哲學的交融
生長環境
至陰之地生附子
向陽而生的黃芩
寄生松樹的茯苓
霸氣十足的桂枝
四季氣候
迎春採摘辛夷花
夏至而枯夏枯草
秋收羅漢潤肺燥
冬季開放款冬花
本草習性
果熱殼涼蘊太極的荔枝
所處之地不積雪的麻黃
倒苗與生長更替的半夏
根肥藤細顯功效的葛根
本草配伍
攻緩有度的大黃甘草湯
逐水扶正的十棗湯
相反相成的交泰丸
寒熱並用的烏梅丸
篇後記
跋
編輯推薦
一草一木皆有靈，從大自然里走來的中藥融於人們的生活，融入中國的文化。平常百姓的衣食住行里有它，文人墨客的作品裡也有它。它看似曲高和寡，實則平易近人。一個個故事，一段段歷史，一部部文學作品，無不是中藥與中國文化水乳交融的佐證。
作為“中醫藥院校特色通識教育讀本”之一，本書帶領我們從各方面認識中藥，從食物到民俗，從詩詞歌賦到武俠小說。你會知道，原來每味中藥的背後，不僅是略顯晦澀的功效主治、方劑配伍，還有與我們息息相關的生活與文化內涵。
作者簡介
楊柏燦，男，上海中醫藥大學教授、博士生導師，中華中醫藥學會中藥基礎理論分會副主任委員，上海市藥學會常務理事，國家中醫藥管理局第三批全國優秀臨床人才研修項目培訓教師，國家中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講團巡講專家，上海東方講壇特聘講師。
三十餘年來一直從事中醫藥臨床、科研和教學工作，在套用中藥防治常見病及養生保健方面積累了豐富的經驗，先後承擔多項中醫藥科研項目並多次獲獎，參編多部中藥學教材及專著，承擔上海市教委重點課程項目及教育科研項目建設。其講授的《走近中藥》於2013年獲批成為國家精品視頻公開課，《杏林探寶——帶你走進中藥》為上海市高校資源共享課。
