藕茸豆腐煎餅是以蓮藕、豆腐等為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：藕茸豆腐煎餅
- 分類：餅，煎
- 主要食材：蓮藕、豆腐、窩筍、黑芝麻
用料,做法,
用料
材料 |
蓮藕、豆腐、窩筍、黑芝麻 |
做法
1. 將蓮藕磨成泥，窩筍切成小粒，豆腐壓成泥，將這些材料和黑芝麻拌在一起，加入油、鹽、肉桂粉，加上少量麵粉或玉米粉，攪拌均勻，用勺子舀一勺放平底鍋里，壓成餅狀，煎至兩面金黃就行了 |
藕茸豆腐煎餅是以蓮藕、豆腐等為主料製作的菜品。
材料 |
蓮藕、豆腐、窩筍、黑芝麻 |
1. 將蓮藕磨成泥，窩筍切成小粒，豆腐壓成泥，將這些材料和黑芝麻拌在一起，加入油、鹽、肉桂粉，加上少量麵粉或玉米粉，攪拌均勻，用勺子舀一勺放平底鍋里，壓成餅狀，煎至兩面金黃就行了 |
