藕心香糖

藕心香糖是一道以白糖、植物油、奶油等為主要食材製作的美食。味道香甜可口，備受人們喜愛。

基本介紹

• 中文名：藕心香糖
• 分類：零食
• 口味：香甜
• 主要食材：白糖，植物油，奶油

芷江縣地方特產， 原名“薄荷酥”，產於芷江。清朝末年開始生產，已經有100多年歷史。以上等白糖為主料，植物油、奶油等為輔料製成。製作精細，工藝獨特，造型精巧，色白如玉，呈長方形，內如藕心，每根有16個主孔、9個副孔，孔孔貫通，排列整齊，每公斤約80根。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，攜帶方便等特點，深受消費者歡迎。