藍莓芋頭糰子是一道以芋頭、藍莓煉奶、澱粉為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：藍莓芋頭糰子
- 主要食材：芋頭
- 難度：普通
- 輔料：藍莓煉奶、澱粉
做法
1.步驟都忘了拍照了 寫詳細一點哈 準備以上材料 芋頭切薄片蒸熟 大概30分鐘 芋頭不太好熟 | |
2.芋頭壓成泥狀 加入澱粉（糯米粉會更有粘性） | |
3.加至不太粘手就不用加澱粉了 濃稠的泥狀就可以了 | |
4.揪成小劑子，壓成小餅狀，然後取一個上面弄上藍莓煉奶，塗勻，之後蓋一個，成夾心狀，這時也可以上油鍋炸成兩面金黃色成為芋頭餅，如果要做成糰子就揉成糰子狀上油鍋炸至金黃就可以了 | |
5.成品 |  |
