藍莓橙香蛋糕

藍莓橙香蛋糕，是以無鹽黃油、細砂糖為主料的蛋糕。

基本介紹

• 中文名：藍莓橙香蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：無鹽黃油，細砂糖

用料

材料	用量
無鹽黃油	150G
細砂糖	1杯
雞蛋	2個
Greek style 優酪乳	半杯
檸檬皮屑	1 tablespoon
香草精華	1 teaspoon
自發麵粉	1 1/2杯
新鮮藍莓	125G

做法

1. 烤箱上下火預熱到160度

2. 將融化黃油，糖，雞蛋，優酪乳，檸檬皮屑，香草精華，混合均勻

3. 麵粉篩進步驟2的混合物里

4. 新鮮藍莓拌進步驟3里

5. 吐司烤模里墊好烘培紙，將步驟4的麵糊倒進烤模里，用橡皮刮刀將表面抹平，進烤箱烘培1小時-1小時10分鐘，或者直至牙籤插進去拿出後沒有麵糊沾在上面

6. 從烤箱取出，在烤模里靜置10分鐘

7. 徹底放涼，切片，撒上更多的新鮮藍莓開吃！！