藍色海洋食品聯合研發中心由青島海濱食品有限公司和中國水產科學研究院黃海水產研究所聯合創建，雙方將以藍色海洋食品聯合研發中心和黃海水產所國家海參加工技術研發分中心（青島）為平台，積極開展海洋食品加工、功能食品開發和質量標準與安全控制技術等工作。
基本介紹
- 中文名：藍色海洋食品聯合研發中心
8月19日上午，中國水產科學研究院黃海水產研究所會議室。青島海濱食品有限公司、中國水產科學研究院黃海水產研究所共同建設藍色海洋食品聯合研發中心簽約和揭牌儀式隆重舉行，中科院院士、青島藍辦、青島科技局、海洋局、商務局、市南區政府相關負責人見證了這一盛事。
青島海濱是中國海產品行業唯一的“中華老字號”，經過多年特別是近30年的快速發展，海濱食品公司已從傳統商業零售企業成功轉型為海珍品養殖、生產加工、連鎖銷售特色鮮明的綜合性企業，可以說，實現了一二三產業兼顧、產業鏈條式發展，為傳統“老字號”企業生存發展趟出了一條新路。
“依託黃海水產所人才和設備優勢，一批高技術含量的海洋食品將在藍色海洋食品聯合研發中心陸續誕生，不僅將豐富‘海濱小金’家族產品，而且我們還將嘗試改變青島海洋旅遊食品長期缺位的事實。”海濱食品公司負責人表示。
青島海濱食品有限公司、中國水產科學研究院黃海水產研究所共建藍色海洋食品聯合研發中心，是順應山東省、青島市藍色海洋經濟建設大勢的一個大手筆。 在山東半島藍色經濟區建設上升為國家戰略利好政策推動下，《青島市藍色經濟區發展規劃》正在健康有序的實施中。藍色海洋食品聯合研發中心的組建，無疑讓這一戰略如虎添翼。
“圍繞《規劃》中提出的‘建設以現代漁業、海洋生物等特色經濟為支撐的藍色經濟聚集帶’這一要求，青島海濱食品有限公司、中國水產科學研究院黃海水產研究所在前期相互合作的基礎上決定建立藍色海洋食品聯合研發中心，此次合作是實施國家級科研機構與產業資源對接工程的一項重要舉措，也是促進成果轉化與產業化的良好契機。”中國水產科學研究院黃海水產研究所黨委書記殷邦忠在致辭中表示。
與“國字號”海洋科研機牽手組建藍色海洋食品聯合研發中心，“中華老字號”海濱食品有限公司的這一大思路、大舉措倍受各界關注。而海洋食品公司的科技創新最有效的做法是，通過研發不斷推出新產品，壯大“海濱小金”產品家族。與黃海水產所共建藍色海洋食品聯合研發中心，無疑是抓住了新產品開發的“牛鼻子”。
“藍色海洋食品是個大概念，不只是以海參代表的海珍品的生產加工，比如，海藻類的開發利用，一些高端海洋滋補品的綜合研發等等，海濱均可以涉獵，這將大大延伸海濱產品的生產領域和門類。為加快新產品開發，在藍色海洋食品聯合研發中心內，海濱公司、黃海水產所將共建實驗室，雙方儀器設備等資源共享，以此為平台開展海洋食品深加工、功能食品開發和質量標準與安全控制等技術合作。對一些科技含量高、市場前景好的新產品，雙方可探索成立股份合作公司，市場化運作，實現經濟效益和社會效益的最大化。
