基本介紹
- 中文學名：薺藍
- 拉丁學名：camelina sativa
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：五椏果亞綱
- 目：白花菜目
- 科：十字花科
- 屬：亞麻薺屬
- 種：薺藍
- 栽培品種：薺藍1號
形態特徵,生長環境,分布範圍,種植歷史,栽培特性,栽培技術,主要價值,
形態特徵
一年生草本，高40-120厘米，具長單毛與短分枝毛。莖直立，多在中部以上分枝，下部密被長硬毛。基生葉與下部莖生葉長圓狀卵形，長1.5-8厘米，寬3-15毫米，頂端急尖，基部漸窄成寬柄，邊緣有稀疏微齒或無齒；中、上部莖生葉披針形，頂端漸尖，基部具披針狀葉耳，邊緣外卷，中、下部葉被毛，以葉緣和葉脈上顯著較多，向上毛漸少至無毛。花序傘房狀，結果時可伸長達20-30厘米；萼片長圓卵形，長2.5-3毫米，白色膜質邊緣不達基部，內輪的基部略成囊狀；花瓣條狀長圓形，長3.3-3.8毫米，爪部不明顯。短角果倒卵形至倒梨形，長4-7毫米，寬2.5-4毫米，略扁壓，有窄邊；果瓣中脈基部明顯，頂部不顯，兩側有網狀脈紋；花柱長1-2毫米。種子長圓狀卵形，長1-1.2毫米，棕褐色。花期4-5月。
生長環境
海拔1500米以上的地區適宜生長
分布範圍
僅國內有：內蒙古、新疆北部、甘肅、陝西、寧夏均有不同程度的種植。
種植歷史
亞麻薺是一種古老的油料作物，其種植歷史可追溯到青銅器時代，考古學家在斯堪的納維亞發現了屬於青銅器時代的亞麻薺的種子和角果。在20世紀40年代早期，亞麻薺曾在蘇聯和東歐廣泛種植，到20世紀50年代後，儘管亞麻薺非常適合於歐洲的氣候條件，由於油菜的傳入與推廣，相對於油菜籽油，亞麻薺的產量遠遠低於油菜，導致亞麻薺的種植規模逐漸減小種植規模趨向於停止。在亞洲卻一直沒有亞麻薺的種植。
近些年來，隨著對亞麻薺產品利用的深入研究，亞麻薺以其獨特的栽培特性、食用價值及工業價值而重新引起了人們的重視，在歐美許多國家開始了亞麻薺新一輪的種植及研究熱潮。我國的很多農業科學家也加入了亞麻薺的研究熱潮中。
亞麻薺起源於地中海沿岸及中亞地區，是薺藍的親本。我國科學家在亞麻薺的研究熱潮中，為了提高亞麻薺的出油率和營養成分的含量，由當時的北京康福多生物技術發展有限公司組織國內知名的育種專家，在1991年開始將從法國引回的亞麻薺種和從我國北方收集的亞麻薺種進行雜交培育，採用胚挽救及方法，利用分子育種技術和常規育種相結合，歷時十年培育出新型保健抗逆油料作物，取名薺藍。並於2005年9月14日取得專利證書。2006年栽培品種薺藍1號在陝西省農技推廣總站通過品種審定，薺藍與親本相比較畝產量高。抗病蟲害能力強、適應性廣、薺藍籽含油率更高，人體必需的多不飽和脂肪酸含量更高。
從2002年到2009年間，北京康福多科技有限公司在陝西、甘肅、寧夏、新疆等地推廣訂單種植。
2010年北京煜明盛景科技有限公司開始介入薺藍產業，進行深入的研究和推廣，並大力扶持薺藍種植基地的建設，基地分布在東經104°35′至108°45′與北緯34°05′至37°10′之間；海拔1200～1900米之間的高原地帶。年均種植面積達萬畝以上。2012年5月，北京煜明盛景科技有限公司成功推出“歐米珍金”系列薺藍籽油
栽培特性
1、出苗迅速
2、抗寒、耐旱、耐貧瘠
3、抗倒伏能力強
4、具良好的抗病蟲草害能力
栽培技術
薺藍是十字花科，冬型，長日照作物，屬高產優質油料作物新品種。該品種為秋播作物，農藝性狀好。具有抗寒(冬季可抵抗-16 ℃左右的低溫)、耐旱、耐瘠薄、無病蟲害等優點。近幾年，通過在天水、隴南等地開展多種多次試驗
1 選地施肥 薺藍一號對土壤要求不嚴格，凡是適宜種植油菜、玉米、小麥的田地都適宜種植。秋耕深度為20～25厘米，表層5厘米土壤應達到細碎、無坷垃，以實現保墒防旱、一播全苗的目的。同時，結合深耕施足基肥，每畝施優質農家肥1500㎏、磷酸二銨10㎏。
2 適期播種 經試驗證明，在乾旱山區適宜播期為9月初。播種時田間含水量在75%左右為宜，過乾過濕均不利於出苗和幼苗生長。每畝播量0.10～0.15㎏，深度2～3厘米。
3 播種方式 採用等行距條播，行距12厘米。人工撒種（為使播種均勻，用與種子等直徑的細沙拌種，種子∶細沙比為1∶10或用炒熟穀子拌種，比例同細沙拌種），播後覆土0.8～1.5厘米，用耱耙平踏實，確保深淺一致。
4 冬前管理 在薺藍一號出苗期要及時進行查苗，發現有斷壟的，要及時進行催芽補種，確保苗齊苗壯。在苗出全後要及時進行疏苗，除弱留壯，取小留大，使苗大小均勻一致，確保全全越冬。
5 春季管理 返青後，4～5葉期間苗，6～7葉期定苗，株距5厘米，行距12厘米，每畝留苗3～4萬株。全生育期需追肥2次。結合中耕除草，4月初每畝追施尿素5㎏，4月下旬每畝葉面噴施0.10%的硼砂溶液30㎏，或噴施0.50%的磷酸二氫鉀50㎏。薺藍高抗病蟲，一般不需用藥。
6 適時收穫 當植株中下部蒴果殼變黃，籽粒變硬時，開始收穫。採用人工收割，人工脫粒。此時要特別注意防雨防潮，因遇雨籽粒易黏結在一起，形成不易打開的硬球，影響籽粒的晾曬，進而影響品質。脫粒後應及時晾曬，待籽粒含水量降至10%以下時裝袋入庫存放。
主要價值
薺藍籽油：
薺藍提取物在國際上稱為Camelina，是風靡歐洲的多功能營養健康品。以100%原生態的薺藍為原料，採用專門的冷榨工藝生產的100%原生態功能植物提取物，初榨後未經過化學處理，安全無污染，天然營養成份不受破壞。不飽和脂肪酸含量高達90%以上，其中ω－3系、ω－6系人體必需脂肪酸高達70%，天然維生素E和獨有的神經酸含量豐富，是國際上備受推崇的多功能營養健康品。
由於薺藍籽油特殊的成份及含量比例，日常使用薺藍籽油對降高血壓、控血糖、減緩哮喘病的發作，預防腦梗塞、預防冠心病、抑制腫瘤發生和轉移、保護視力、增長智力、調節免疫、抗衰老等方面具有顯著功效，是全面調節人體健康的天然營養保健食品，薺藍籽油中ω－3脂肪含量豐富，ω－3與ω－6天然的含量比例為2：1，能保證人體吸收足量的ω－3，被譽為膳食最佳營養健康品。
但是由於生長條件和產量的限制，薺藍籽油一直是價格昂貴的油中臻品。陸續有多家公司開始重視並且運營。
薺藍籽餅粕
薺藍籽餅粕中蛋白質含量高達46%以上，接近豆粕，其中賴氨酸和蛋氨酸含量豐富。
