薰蟲是明代時期的一種節令食品。每年農曆二月二日，據說這天宮中在煎餅時，又薰床炕，稱為引龍，將蠍、蠅、臭蟲等薰走或薰死。 基本介紹 中文名：薰蟲所屬年代：明代 明清宮中所吃煎餅。餅秦漢時就有，魏晉以後即有蒸餅，宋稱之為炊餅；唐代還有爐餅，白居易詩：“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。”明代宮中稱煎餅為薰蟲，屬節令食品。
