薯粉豆乾釀生菜

基本介紹

• 中文名：薯粉豆乾釀生菜
• 主要食材：薯粉豆乾，生菜
• 分類：宿舍

用料

材料	用量
薯粉豆乾	10塊
生菜	4顆

做法

1. 豆乾稍微放點鹽醃下，待材料準備好就把油燒滾，將豆乾整塊放入
2. 油炸成金黃色後撈起來待用，喜歡香脆的可以再久一點！
3. 生菜切碎後放點鹽，再將生菜水分擠掉，水分擠到差不多，就將滾油淋上去，待用！
4. 將正方形的豆乾對半切開，呈三角形，這時可以看到豆乾滑嫩嫩的肉，用筷子將肉劃開，小心放入切好、去汁、淋油的生菜！
5. 鏘鏘鏘鏘！！！大功告成！外面熱熱，中間嫩嫩，裡面香香爽口！可以不用吃飯了！