薯圓布丁紅豆湯

以紫薯、紅薯為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：薯圓布丁紅豆湯
• 分類：湯羹，布丁
• 主要食材：紫薯，紅薯

用料

材料	用量
紫薯	250g
紅薯	250g
木薯粉	160g
糖粉	30g
茉莉花茶	1包
牛奶	200ml
糖	適量
吉士粉	20g

做法

1. 薯圓做法

2. 紫薯，紅薯蒸熟去皮，各250g，每個部分各配80g的木薯粉，15g糖粉，揉在一起，揉成團為目的，太乾的話加熱水，一點點加

3. 揉成團以後搓成長條，切成一顆顆就好了~隨便形狀都行~

4. 奶茶布丁

5. 茉莉花茶包一袋，泡在100ml滾水裡，泡完後把茶包丟掉

6. 沖入牛奶200ml，糖適量，煮開~

7. 加入20g吉士粉，溶解完全，放在冰櫃里，就是放蔬菜那個地方，冷卻就行了~~~完成後切塊~