薩拉小姐在五歲時父母雙亡,之後由姐姐埃米莉在愛爾蘭撫養長大。薩拉小姐13歲時回到倫敦和姐姐卡羅琳夫人(婚後名卡羅琳·福克斯)的家。她從小就受到國王
喬治二世的寵愛,她應邀出現在宮廷里,並在那裡引起了她小時候見過的威爾斯親王喬治(即未來的國王
喬治三世)的注意。
當她15歲時再次入宮時,喬治三世被她看中。薩拉小姐的家人鼓勵她和喬治三世交往,薩拉小姐還對第三代洛錫安侯爵威廉·科爾的孫子紐巴特爾勳爵產生了感情。雖然她的家人能夠說服她與紐巴特爾決裂,但國王的顧問,特別是第三代比特伯爵
約翰·斯圖爾特,將這樁皇室婚事否決了。在當時,君主有非王室的配偶是不正常的。國王
喬治三世邀請薩拉女士在他與梅克倫堡-斯特雷利茨的
索菲·夏洛特公主的婚禮上擔任十名伴娘之一。