《薩巴廚房：烘焙情書》是2017年1月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是薩巴蒂娜。
基本介紹
- 書名：薩巴廚房：烘焙情書
- 作者：薩巴蒂娜
- ISBN：9787518411313
- 頁數：192頁
- 定價：39.8元
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2017年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
薩巴廚房的用心之作：每款烘焙菜譜都色香味俱全、精緻美觀，讓您愛不釋手。每一款作品都附有製作過程的示範圖片，並配有詳細的文字說明。每款烘焙配方都是作者經多次實驗獲得的，還提供作者用心記錄的製作心得和經驗分享。一步一圖，超詳盡的分解步驟圖示，幸福烘焙配方大公開！別猶豫，別懷疑，新手只要跟著做，就可以一步一步學會烘焙的入門技術，享受製作烘焙甜點的樂趣與成就感。
圖書目錄
第一章 餅乾
香酥磨牙棒
瑪格麗特小餅乾
香蔥小餅乾
抹茶餅乾
可愛蛋黃小餅乾
大理石曲奇
芝麻蘇打小餅乾
咖啡豆餅乾
香蕉軟餅乾
提子夾心餅乾
奶香草莓餅乾
蔓越莓餅乾
朱古力夾心餅乾
紅糖堅果朱古力曲奇
煉乳小方
海苔肉鬆條
黃油酥餅
原味手指餅
第二章 蛋糕
迷你紙杯戚風蛋糕
優酪乳蛋糕
草莓瑞士卷
重磅芝士蛋糕
抹茶凍芝士
藍莓凍芝士蛋糕
香蕉核桃磅蛋糕
輕乳酪蛋糕
蔓越莓乳酪杯子蛋糕
奧利奧乳酪杯子蛋糕
瑪德琳小蛋糕
提拉米蘇
經典核桃布朗尼
芒果慕斯（原來是香蕉慕斯）
香蕉朱古力瑪芬
藍莓麥芬
第三章 精緻小點
芝士波波
杏仁瓦片
朱古力小泡芙
櫻桃慕斯杯
椰蓉球
舒芙蕾
鮮奶木糠杯
蜂蜜杏仁排
香草焦糖乳酪布丁
肉桂蘋果派
葡萄奶酥
清甜檸檬派
椰香南瓜派
法式焦糖烤布蕾
蔓越莓司康
第四章 中式甜點
手工核桃酥
小小花生酥
蛋奶小麻花
紅豆銅鑼燒
金絲肉鬆餅
椰奶白玉糕
蜜豆雙皮奶
芒果糯米糍
蛋奶小饅頭
抹茶蜜豆卷
棗泥蛋糕
燕麥紅糖酥餅
