薑餅屋聖誕屋

基本介紹

• 中文名：薑餅屋聖誕屋
• 主要食材：A-薑餅，薑餅預拌粉
• 分類：聖誕節

用料

材料	用量
A-薑餅
薑餅預拌粉	350克 x2
蜂蜜	85克 x2
雞蛋	1個 x2
B-糖霜
糖粉	200克
蛋清	1個
檸檬汁	幾滴
食用色素	少許
裝飾

做法

1. 準備…
2. 將薑餅預拌粉，蜂蜜，雞蛋，混合揉成麵團，放入冰櫃冷藏60分鐘。
3. 冰櫃取出麵團，擀成0.3cm厚的薄面片，用模具或模型弄出你想要的圖案。
4. 將弄好的圖案擺入烤盤中，用叉子在上面扎一些小孔。
5. 放入烤箱中層，170度15分鐘。
6. 蛋白加入糖粉，檸檬汁幾滴，用打蛋器打發至濃稠，要滴不滴的狀態即可。
7. 開始裝屋子，屋子的四邊先粘好，等糖霜凝固在裝屋頂。
8. 開始裝飾你的聖誕屋吧～
9. Merry Christmas.