薏仁桃膠銀耳羹

基本介紹

• 中文名：薏仁桃膠銀耳羹
• 主要食材：薏仁，桃膠

用料

材料	用量
薏仁	1小把
桃膠	5顆
皂角米	1小把
枸杞	1小把
銀耳	3朵
冰糖	4塊
桂花	少許

做法

1. 將桃膠 皂角米 銀耳 薏仁米 枸杞 都在頭天晚上泡好
3. 將原料除了桂花都放進鍋里開始小火燉～大概燉2-3小時 注意一直用小火 慢慢就能感覺出粘稠 在放入桂花 增加口感
4. 煮好之後可以直接吃 放入冰櫃冷藏 夏天更好吃～冬天就拿出來在加熱一下即可