薊縣獼猴桃

獼猴桃是天津薊縣三寶之一，是一種野生植物，可以入藥，獼猴桃的特異之處，就是其所含維生素高出蘋果數十倍，被譽為“世界珍果”。

基本介紹

• 中文名：薊縣獼猴桃
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：維生素C
• 適宜人群：老弱病人，兒童，特殊作業人員

而薊縣的獼猴桃則產於八仙桌原始森林，完全處於野生狀態，營養價值很高。薊縣獼猴桃維生素C含量極為豐富，比柑桔高5～10倍，比蘋果高20～28倍。此外還含有8～16%的葡萄糖以及檸檬酸等。因此，用獼猴桃加工製成的罐頭、醬、汁、脯、晶及酒、糕等食品，既是老弱病人、兒童的滋補品，也是高空、航海、井下、高原和牧區等特殊作業人員的高級營養品。

獼猴桃還具有相當的藥用價值。除果實對人體中的某些疾病，如心臟病、肝炎、腸功能紊亂等有一定療效外，其根有清熱利水、散瘀止血的功能；葉能止外傷出血，同時也是上好的青飼料；樹皮可以造紙。近年來，經臨床驗證，薊縣獼猴桃還有一定的抗癌作用。由於花的蜜腺發達，芳香而美觀，而且是一種蜜源植物，並可以提取香料。