薄荷及香菜醬是一道美食，主料是薄荷葉、香菜等。
基本介紹
- 中文名：薄荷及香菜醬
- 主要原料：薄荷葉，香菜
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素
- 適宜人群：老少鹹宜
- 儲藏方法：冷藏
- 輔料：洋蔥、 辣椒粉、黑胡椒
- 調料：蜂蜜、醋、鹽
材料
薄荷
薄荷葉, 碎5克; 香菜鮮碎5克; 洋蔥細丁100克; 辣椒粉2克; 黑胡椒2克; 鹽2克; 擺優酪乳60毫升; 蜂蜜10毫升; 醋10毫升。
作做方法
1: 混合薄荷香菜及洋蔥,加入辣椒,胡椒及優酪乳;
2: 將蜂蜜在醋中融化,並攪入優酪乳混合物;
3: 冷藏1小時以後使用。
