蕹菜玉米須茶，是一道食療飲品，製作原料主要有鮮蕹菜，玉米須。
基本介紹
- 中文名：蕹菜玉米須茶
- 出處：《飲食療法100例》
- 組成：蕹菜、玉米須
- 功用：降糖，利尿，清熱解毒
組成,功用,主治,製法,按語,
組成
蕹菜、玉米須。
功用
降糖，利尿，清熱解毒。
主治
①糖尿病，口渴、多飲、多尿。②腎病浮腫尿少。③肝炎、黃疸。④吐血、咳血或尿血。
製法
取鮮蕹菜250克，玉米須200克，以清水適量煎湯，代茶飲。每日1劑。
按語
玉米須性甘平，民間常用之煎服治糖尿病，《現代實用中藥》說：玉米須“為利尿藥，對腎臟病、浮腫性疾患、糖尿病等有效。又為膽囊炎、膽石、肝炎性黃疸等的有效藥。”據現代藥理研究，它有降血糖、利尿作用。並有利膽、止血作用。蕹菜民間習稱通菜，是人們日常喜食的蔬菜，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素（B1、B2、C）等，其鮮汁飲用可解食物中毒及各種出血，與玉米須同煎服，能加強降糖及利尿作用，為民間常用的藥茶。
