蕨類野菜商品化栽培技術

《蕨類野菜商品化栽培技術》是2008年黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是斑文杰、趙恆田。

基本介紹

• 中文名：蕨類野菜商品化栽培技術
• 作者：斑文杰、趙恆田
• 出 版 社：黑龍江科學技術出版社
• ISBN：9787538858709
• 出版時間：2008年12月1日
• 頁數：197 頁
• 裝幀：平裝

內容簡介

《蕨類野菜商品化栽培技術》基於作者多年來的研究成果，並在總結相關研究成果和查閱大量歷史文獻資料基礎上，系統闡述了蕨類野菜的資源狀況，分布特點，生物學特性，繁殖技術，栽培模式，豐產栽培綜合配套技術及加工技術，其目的是引領與促進蕨類野菜人工栽培產業的形成與健康發展，達到保護和高效利用蕨類野菜資源之目的。

圖書目錄

緒論

◎蕨類野菜種類及分布

◎蕨類野菜形態特徵及相關名詞解釋

◎蕨類野菜的生活史

◎蕨類野菜經濟地位與資源開發狀況

蕨類野菜綠色食品生產技術

◎蕨類野菜綠色食品生產遵循的原則

◎蕨類野菜生產中潛在的污染源及污染途徑

◎蕨類野菜綠色食品生產條件

◎蕨類野菜綠色食品生產共性關鍵技術

蕨菜商品化栽培及加工技術

◎蕨菜特徵及特性

◎蕨菜生態環境及適應性

◎蕨菜育苗技術

◎蕨菜栽培技術

◎蕨菜保鮮加工技術

◎蕨菜主要食藥價值與食用方法

猴腿蕨商品化栽培及加工技術

◎猴腿蕨特徵及特性

◎猴腿蕨生態環境及適應性

◎猴腿蕨育苗技術

◎猴腿蕨栽培技術

◎猴腿蕨保鮮加工技術

◎猴腿蕨主要食藥價值與食用方法

黃瓜香商品化栽培及加工技術

◎黃瓜香特徵及特性

◎黃瓜香生態環境及適應性

◎黃瓜香育苗技術

◎黃瓜香栽培技術

◎黃瓜香保鮮加工技術

◎黃瓜香主要營養價值與食用方法

薇菜商品化栽培及加工技術

◎薇菜特徵及特性

◎薇菜生態環境及適應性

◎薇菜育苗技術

◎薇菜栽培技術

◎薇菜保鮮加工技術

◎薇菜主要食藥價值與食用方法

附錄

參考文獻