蕎麥雜拌冷麵是以土豆、青椒等為主料的麵食。
基本介紹
- 中文名：蕎麥雜拌冷麵
- 分類：面
- 主要食材：土豆，青椒
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
青椒 |
火腿腸 |
蕎麥麵 |
香油 |
糖 |
醋 |
醬油 |
蒜（很重要喔） |
辣椒粉 |
做法
1. 蕎麥麵強火煮10~12分鐘起鍋後撈入涼水中，煮的同時做步驟二。 |
2. 土豆，青椒，火腿切丁。下鍋翻炒好後靜置。 |
3. 調料：糖，醋，醬油，蒜，香油，辣椒粉。拌勻靜置 |
4. 面挑到碗裡，倒入調料，拌勻，淋上炒好的菜，完成！ |
蕎麥雜拌冷麵是以土豆、青椒等為主料的麵食。
材料 |
土豆 |
青椒 |
火腿腸 |
蕎麥麵 |
香油 |
糖 |
醋 |
醬油 |
蒜（很重要喔） |
辣椒粉 |
1. 蕎麥麵強火煮10~12分鐘起鍋後撈入涼水中，煮的同時做步驟二。 |
2. 土豆，青椒，火腿切丁。下鍋翻炒好後靜置。 |
3. 調料：糖，醋，醬油，蒜，香油，辣椒粉。拌勻靜置 |
4. 面挑到碗裡，倒入調料，拌勻，淋上炒好的菜，完成！ |
