蕃茄火腿可麗餅

蕃茄火腿可麗餅是一道菜品，主料是蕎麥口味餅皮、火腿等食材。

基本介紹

• 中文名：蕃茄火腿可麗餅
• 材料：蕎麥口味餅皮1片
• 配料：火腿1片，蕃茄片適量
• 做法：蘆筍放入滾水中汆燙至翠綠撈起

材料

蕎麥口味餅皮1片，奶油適量，蘆筍1支，全蛋1顆，火腿1片，蕃茄片適量，黑胡椒少許.

做法

1.蘆筍放入滾水中氽燙至翠綠撈起，泡入冷水中冷卻以防變色。

2.蕎麥口味餅皮塗上奶油。

3.放入火腿片、蕃茄片，生蛋，並灑上少許黑胡椒、鹽。

4.將餅皮四周向內折，盛入盤中，並以蘆筍裝飾即可。