蔬食者

《蔬食者》是一本2018年山東文藝出版社出版的圖書，作者藍紫青灰。這是一本關於蔬菜的散文集，用優美感性的文字將蔬菜的美和文化印記傳達得淋漓盡致。

基本介紹

• 書名：蔬食者
• 作者：藍紫青灰
• 出版社：山東文藝出版社
• ISBN：9787532956173

內容簡介

這是一本關於蔬菜的散文集。曹劌曾說“肉食者鄙”，孔子曾讚美過“蔬食飲水”的簡樸生活，這是本書書名的由來。書中既有我們日常食用的常見蔬菜如蔥、蒜、通菜等，也有我們聞名已久卻不甚了了的野菜如薇、莧、茵陳。它們或者歷史悠久，見證了數千年的滄桑巨變；或者遠涉重洋，來赴盛宴，卻後來居上，將大量傳統食材取而代之。蔬菜不僅可食，且內涵豐富，深究下去，那是屬於每箇中國人的文化記憶和鄉愁。

作者簡介

藍紫青灰，女，上海人。

已出版長篇小說《離魂》《天堂里的陌生人》《隨身而沒》等十一部，散文作品《誰佐清歡》《一番花事著光影》《花月令》《花為饌》《食其果》五部。