蔬菜雞茸粥

蔬菜雞茸粥，是以雞胸肉、大米為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蔬菜雞茸粥
• 分類：粥
• 主要食材：雞胸肉，大米

用料

材料	用量
雞胸肉	50克
大米	1量斗
玉米豌豆胡蘿蔔丁	若干
白鬍椒，鹽，澱粉	若干
香菇	3朵
青菜	1株
芝麻油	若干

做法

1. 雞胸肉加白鬍椒，澱粉，鹽少許醃一小會兒。其餘蔬菜全部切丁，待用。
3. 將蔬菜和雞肉丁加入一起煮，大火燒開十分鐘
4. 加入麻油，鹽， 調味，出鍋