蔬菜雜燴燜飯是一道由米飯、胡蘿蔔、黃瓜、土豆、生菜等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：蔬菜雜燴燜飯
- 主料：米飯、胡蘿蔔、黃瓜、土豆、生菜、雞蛋、火腿、香腸
- 難度：普通
- 輔料：雞精、生抽、老抽、胡椒粉、香油、麻油、川味花椒、蔥、姜、蒜
做法,小貼士,
做法
1.木有圖啦步驟 把所有的所有除生菜的料全切成小塊 鍋里熱油放川味花椒提味 蔥姜蒜爆炒 然後加土豆 炒兩下加蘿蔔 黃瓜翻炒加雞精 胡椒粉 生抽 ，。把香腸火腿丁翻去沾點味 不要把菜炒熟五分熟就好有點味道 | |
2.然後淘米洗淨入電飯鍋水不要太多 把剛才炒的菜全部到入電飯鍋跟米攪拌 然後加香油 老抽 麻油 雞精 胡椒粉 鹽 。摁煮飯鍵可以歇會 | |
3.煮飯鍵調到保溫的時候把生菜鋪上面 打幾個雞蛋燜上面繼續燜十五分鐘 | |
4.好了。。。可以動筷子了。。圖還沒拍好就被瓜分成這樣。。。很有成就感 |  |
小貼士
1.蒸米飯注意不要水太多因為蔬菜里就有水分。。否則燜出來的飯太軟
