蔬菜蚝油粥

基本介紹

• 中文名：蔬菜蚝油粥
• 主要食材：花椰菜，皮蛋
• 分類：粥

用料

材料	用量
花椰菜
皮蛋	一個
木耳
紅蘿蔔
蚝油
蔥花
小青菜

做法

1. 將米淘好後放比平時蒸米飯多兩倍的水煮。紅蘿蔔切丁，花椰菜切小塊兒，皮蛋切丁，木耳泡開後手撕成小條。

2. 待米快熟時，先放紅蘿蔔丁。再放皮蛋，中火