蔬菜米飯派是以米、帕馬善芝士為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蔬菜米飯派
- 分類：派，烤箱，飯
- 主要食材：米，帕馬善芝士
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米 | 一杯 |
帕馬善芝士 | - |
雞湯 | 一杯 |
辣椒粉 | 一匙 |
西紅柿 | - |
蘆筍 | - |
胡蘿蔔 | - |
洋蔥 | - |
蒜 | - |
青菜葉子 | - |
生雞蛋 | 2個 |
黑胡椒粉 | - |
鹽 | - |
做法
1. 先煮米飯。一杯米加一杯雞湯，加一匙辣椒粉，放到電飯煲里，煮熟 |
2. 準備蔬菜：西紅柿，蘆筍，胡蘿蔔，洋蔥，蒜 |
3. 蔬菜全部切丁，蒜切末。鍋熱橄欖油，先炒香洋蔥和蒜，然後倒入其他的蔬菜，炒軟炒熟，關火 |
4. 把煮好的米飯倒入炒菜的鍋，加點兒青菜葉子（可省略），2個生雞蛋，一把帕馬善芝士，黑胡椒粉和鹽調味，一起拌勻 |
5. 寸的脫底蛋糕烤盤墊上烘焙紙，把炒好的米飯倒入，壓平 |
6. 上面再撒一層馬蘇里拉芝士 |
7. 放到預熱為華氏350度的烤箱，烤30分鐘左右，至芝士金黃的時候即可 |
8. 脫模，切開來吃 |
