蔬菜程式化栽培技術

本書詳細介紹了當前30種主流蔬菜的分步程式化設計栽培技術，按照“操作+動操作內容”的蔬菜栽培管理順序進行系統規範，按照蔬菜栽培所要求的整土、播種育苗、定植、施肥、澆水、用藥、整枝打杈等操作，和操作下面的具體作畦規格、育苗及苗期管理、定植時間及方法、肥料品種及數量、澆水時期和程度、用藥名稱和濃度、搭架時間和方式等進行按序、按量操作，方便合作社負責人了解生產進度，技術人員便於指揮蔬菜生產。

本書通俗易懂，圖文並茂，適用於蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜協會、家庭農場等對蔬菜生產進行規範化、程式化管理，也可供廣大菜農參考。

一、辣椒/1

1.辣椒春露地栽培1

2.辣椒夏秋露地栽培3

3.辣椒大棚春提早促成栽培5

4.辣椒大棚秋延後栽培7

5.乾辣椒露地栽培9

6.辣椒主要病蟲害安全用藥11

二、茄子/14

1.茄子大棚春提早促成栽培14

2.早春促成栽培茄子越夏再生栽培要點17

3.茄子露地及地膜覆肯喇甩蓋栽培18

4.夏秋茄子栽培20

5.茄子大棚秋延後栽培21

6.茄子主要病蟲害防治安全用藥23

三、番茄/26

1.番茄大棚早春栽培26

2.番茄春露趨霸章地栽培30

3.番茄越夏露地栽培32

4.番茄越夏保護地栽培34

5.番茄連巴鞏棵大棚秋延後栽培36

6.番茄主要病蟲害防治安全用藥37

四、黃瓜/41

1.春黃瓜大棚促成栽培41

2.春露地黃瓜栽培44

3.夏、秋黃瓜露地栽培46

4.秋延遲大棚黃瓜栽培47

5.水果重贈講型黃瓜常規栽培51

6.水果黃瓜大棚避雨越夏栽培51

7.黃瓜主要病蟲害防治安全用藥53

五、苦瓜/57

1.苦瓜大棚春提早促成栽培57

2.苦瓜大棚秋延後栽培60

3.苦瓜露地栽培63

4.苦瓜主要病蟲害防治安全用藥65

六、絲瓜/68

1.絲瓜大棚早熟栽培68

2.露地絲瓜高產栽培管理要點70

3.絲瓜主要病蟲害防治安全用藥71

七、南瓜/74

1.南瓜早春大棚栽培74

2.南瓜小拱棚套地膜覆蓋栽培75

3.南瓜春露地栽培77

4.南瓜秋季大棚栽培81

5.蜜本南瓜栽培82

6.嫩南瓜栽培86

7.西洋南瓜栽培87

8.南瓜主要病蟲害防灶熱治安全用藥88

八、冬瓜/92

1.冬瓜小棚早熟栽培92

2.冬瓜春露地爬地栽培95

3.冬瓜地膜覆蓋栽培97

4.冬瓜早春搭架栽培98

5.冬瓜早秋栽培101

6.小冬瓜（節瓜）春季栽培102

7.冬瓜主要病蟲害防治安全用藥104

九、瓠瓜/107

1.瓠瓜大棚春提早栽培107

2.瓠瓜春露地栽培109

3.瓠乃鑽影戀瓜秋延後栽培111

十、西葫蘆/113

1.西葫蘆大棚早春栽培113

2.西葫蘆小拱棚套地膜覆蓋栽培116

3.西葫蘆春茬露地栽培117

4.西葫蘆大棚秋延後栽培118

5.西葫蘆主要病蟲害防治安全用藥119

十一、豇豆/123

1.豇豆塑膠大棚早春提前栽培123

2.豇豆小拱棚加地膜覆蓋栽培125

3.春豇豆地膜覆蓋栽培126

4.豇豆春播露地直播早熟栽培127

5.豇豆夏秋直播栽培129

6.利用防蟲網閥嬸旬覆蓋栽培夏秋豇豆130

7.豇豆秋季露地直播栽培131

8.豇豆塑膠大棚秋延後栽培131

9.豇豆主要病蟲害防治安全用藥132

十二、菜豆/136

1.菜豆大棚早熟栽培136

2.菜豆小拱棚套地膜覆蓋栽培138

3.菜豆春露地直播栽培139

4.菜豆夏秋露地直播栽培141

5.菜豆大棚秋延後直播栽培142

6.菜豆主要病蟲害防治安全用藥143

十三、豌豆/146

1.豌豆秋播越冬露地栽培146

2.豌豆塑膠小拱棚栽培147

3.豌豆塑膠大棚早春茬栽培148

4.豌豆塑膠大棚秋冬栽培150

5.豌豆主要病蟲害防治安全用藥151

十四、大白菜/156

1.春大白菜栽培156

2.夏大白菜栽培158

3.早秋大白菜栽培160

4.秋大白菜栽培161

5.散葉大白菜栽培163

6.迷你型大白菜栽培164

7.大白菜主要病蟲害防治安全用藥166

十五、小白菜/169

1.春小白菜栽培169

2.夏秋小白菜栽培170

3.秋冬小白菜栽培171

4.小白菜大棚越夏栽培171

5.小白菜大棚早春栽培173

6.小白菜秋大棚直播栽培174

7.小白菜防蟲網覆蓋直播栽培174

8.小白菜主要病蟲害防治安全用藥175

十六、菜心/179

1.春菜心栽培179

2.秋菜心栽培180

3.越冬菜心設施栽培181

4.菜心主要病蟲害防治安全用藥182

十七、紫菜薹/185

1.紫菜薹秋冬栽培185

2.紫菜薹越冬栽培188

3.紫菜薹春季栽培189

4.紫菜薹主要病蟲害防治安全用藥189

十八、結球甘藍/192

1.結球甘藍春季栽培192

2.結球甘藍夏季栽培195

3.結球甘藍秋季栽培196

4.結球甘藍冬季栽培198

5.結球甘藍小拱棚春早熟栽培199

6.結球甘藍早春塑膠大棚栽培200

7.結球甘藍小拱棚秋延後栽培201

8.甘藍主要病蟲害防治安全用藥202

十九、花椰菜/205

1.花椰菜塑膠大棚春季早熟栽培205

2.花椰菜中(小)拱棚早熟栽培207

3.花椰菜春季露地栽培208

4.花椰菜夏季露地栽培209

5.花椰菜秋季露地栽培210

6.花椰菜塑膠大棚秋延後栽培212

7.花椰菜越冬栽培214

8.松花菜栽培215

9.花椰菜主要病蟲害防治安全用藥217

二十、青花菜/221

1.青花菜春季栽培221

2.青花菜夏季栽培224

3.青花菜秋季露地栽培226

4.青花菜秋冬季栽培230

5.青花菜越冬栽培231

6.青花菜雙球栽培233

7.青花菜主要病蟲害防治安全用藥234

二十一、大蒜/238

1.秋播大蒜無公害栽培238

2.春蒜地膜覆蓋栽培240

3.青蒜露地栽培241

4.大蒜主要病蟲害防治安全用藥243

二十二、大蔥/246

1.秋冬茬大蔥露地栽培246

2.大蔥秋延遲栽培249

3.大蔥春季促成栽培250

4.大蔥越夏栽培252

5.大蔥主要病蟲害防治安全用藥253

二十三、韭菜/256

1.韭菜周年栽培256

2.夏秋季韭菜軟化栽培258

3.薹韭保護地生產259

4.大棚韭菜春提早栽培261

5.韭菜主要病蟲害防治安全用藥263

二十四、蘿蔔/266

1.春蘿蔔栽培266

2.冬春蘿蔔栽培267

3.夏秋蘿蔔栽培269

4.秋冬蘿蔔栽培270

5.加工蘿蔔栽培技術272

6.櫻桃蘿蔔栽培274

7.蘿蔔主要病蟲害防治安全用藥275

二十五、胡蘿蔔/279

1.春夏胡蘿蔔栽培279

2.夏秋播胡蘿蔔栽培280

3.胡蘿蔔主要病蟲害防治安全用藥281

二十六、芥菜/285

1.莖用芥菜（榨菜）栽培285

2.葉用芥菜栽培287

3.芥菜主要病蟲害防治安全用藥288

二十七、芹菜/290

1.春芹菜栽培290

2.夏、秋芹菜栽培291

3.越冬芹菜栽培293

4.芹菜軟化栽培方式294

5.水芹菜栽培295

6.芹菜主要病蟲害防治安全用藥296

二十八、萵苣/299

1.春萵筍栽培299

2.秋萵筍栽培300

3.大棚越冬萵筍栽培301

4.生菜四季栽培303

5.生菜夏秋反季節栽培304

6.生菜越冬栽培306

7.萵苣主要病蟲害防治安全用藥307

二十九、菠菜/309

1.菠菜大棚早春栽培309

2.春菠菜露地栽培310

3.夏菠菜栽培311

4.秋菠菜栽培312

5.越冬菠菜栽培313

6.菠菜主要病蟲害防治安全用藥315

三十、蕹菜/317

1.蕹菜無公害栽培317

2.蕹菜周年直播速生栽培318

3.藤蕹大棚栽培319

4.蕹菜主要病蟲害防治安全用藥321

三十一、莧菜/324

1.莧菜無公害栽培324

2.莧菜主要病蟲害防治安全用藥325

附錄/327

參考文獻/333

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