蔬菜烤燕麥

基本介紹

• 中文名：蔬菜烤燕麥
• 主要食材：雞蛋清，脫脂奶or普通牛奶
• 分類：減肥，早餐，烤箱菜

用料

材料	用量
雞蛋清	2
脫脂奶or普通牛奶	和蛋液等量
燕麥（即食）	20g（大概4湯匙）
蔬菜培根火腿	隨意
鹽	半茶匙
醬油	1茶匙

做法

1. 把蔬菜們都給切了，切細一點。換成別的蔬菜也可以
2. 把雞蛋（我只用了蛋清）、脫脂牛奶混合到一起攪均，加入燕麥、半茶匙鹽、一茶匙醬油再次攪勻。
3. 盤底刷一點點油，純粹為了脫膜，你要是不想脫膜直接扯著鐵盤吃就不用刷油。然後均勻倒入步驟2的混合物。（鐵盤6寸）
4. 鋪上洋蔥青椒丁打底，按一按。當然你不愛吃這個可以換成胡蘿蔔黃瓜花椰菜啥的隨便你。
5. .然後鋪主蔬菜，最好是有葉子的，我用的白菜，這不是為了好看嘛～ 然後鋪上培根丁和火腿丁，這兩種肉我一共才用了13g…提味。對了，鋪完之後好好按一按，讓蔬菜稍微粘著蛋液。我又用了半個蛋黃加了一點點牛奶攪了攪又往上澆了一點，就是為了能讓蔬菜粘點兒蛋液。
6. 180度預熱十分鐘，放進烤箱，180度烤15分鐘差不多了，自己看著點兒別烤糊了。
7. 脫模輕輕鬆誒~
8. 配上水果、咖啡，超有飽腹感
9. 這個是用玻璃容器裝的，用的花椰菜，一樣烤