《蔬菜栽培學總論（第二版）》是2019年11月科學出版社出版的圖書，作者是程智慧。
基本介紹
- 中文名：蔬菜栽培學總論（第二版）
- 作者：程智慧
- 類別：農學
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2019年11月
- ISBN：9787030628183
圖書簡介,圖書目錄,
圖書簡介
《蔬菜栽培學總論（第二版）》包括緒論和9章內容。緒論明確了蔬菜的定義及栽培意義，講述了蔬菜在人類生活中的作用、中國蔬菜栽培簡史等內容；第一章介紹了蔬菜植物的起源與演化、分類等內容；第二章論述了蔬菜生長發育及其與生態條件的關係、蔬菜的產量形成；第三章介紹了菜田規劃和蔬菜栽培制度；第四章介紹了蔬菜的種子和育苗方法；第五章介紹了菜田土壤及其耕作，以及菜田直播與栽植技術；第六章介紹了菜田灌溉與排水，以及菜田施肥技術；第七章介紹了蔬菜植株調整的作用和手段，以及各項植株調整技術；第八章介紹了菜田病、蟲、草害及其綜合治理技術；第九章介紹了蔬菜品質及其影響因素，以及蔬菜採收和采後處理技術。
圖書目錄
- 第二版前言
- 第一版前言
- 緒論
- 第一章蔬菜的起源與分類
- 第二章蔬菜的生長發育與產量形成
- 第三章菜田規劃和蔬菜栽培制度
- 第四章蔬菜的種子和育苗
- 第五章菜田土壤耕作和栽植技術
- 第六章菜田水肥管理技術
- 第七章蔬菜植株調整原理和技術
- 第八章菜田有害生物及其綜合治理技術
- 第九章蔬菜品質及產品採收和采後處理技術
- 參考文獻
