蔥香雞蛋軟餅

蔥香雞蛋軟餅需要的原料有雞蛋、蔥花、鹽、水等。製作過程是，在麵粉中打一隻雞蛋，根據口味放入適量鹽，拌勻，再慢慢加入適量水，使麵糊成為流動的糊狀，再將蔥花拌入備用；在平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量麵糊攤成薄餅，兩面煎黃後，出鍋即可。

基本介紹

• 中文名：蔥香雞蛋軟餅
• 原料：富強粉
• 主要器具：電飯煲
• 輔料：雞蛋1隻，蔥花適量，鹽適量

材料

富強粉1杯抹察邀剃（電飯煲自帶）放民疊，雞蛋1隻店雅，蔥花適量，鹽適量，水謎察嫌適量

蔥香雞蛋軟餅

小訣竅

麵糊陵櫃全疊不要和的太稠，要不然攤餅的時候比較困笑棵煮難趨員檔；