蔥白冬瓜燜鯉魚

蔥白冬瓜燜鯉魚是一道菜餚，主要製作材料有蔥白，冬瓜，鯉魚等。

基本介紹

• 中文名：蔥白冬瓜燜鯉魚
• 主要食材：蔥白6根，冬瓜500克，鯉魚1條500克
• 工藝：燜
• 調料：鹽

做法

每次用蔥白6根，冬瓜500克，切塊，鯉魚1條500克，去鰓腸，留鱗，一起加水燜熟，加佐料用代鹽，一天分2次服食。