蔥燒臘雞腿，以臘雞腿為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：蔥燒臘雞腿
- 分類：家常菜
- 主要食材：臘雞腿，香蔥
用料,做法,
用料
材料 |
臘雞腿 |
香蔥 |
豆瓣醬 |
姜 |
蒜 |
做法
1. 臘雞腿切塊 |  |
2. 油熱，下姜蒜，爆香，下雞腿，翻炒 |  |
3. 炒到微焦，下開水或高湯 |  |
4. 下豆瓣醬、雞精、糖 |  |
5. 煮到快收汁，下蔥段 |  |
蔥燒臘雞腿，以臘雞腿為主料的菜品
材料 |
臘雞腿 |
香蔥 |
豆瓣醬 |
姜 |
蒜 |
1. 臘雞腿切塊 | |
2. 油熱，下姜蒜，爆香，下雞腿，翻炒 | |
3. 炒到微焦，下開水或高湯 | |
4. 下豆瓣醬、雞精、糖 | |
5. 煮到快收汁，下蔥段 | |
