蔥油芥味雙耳

基本介紹

• 中文名：蔥油芥味雙耳
• 主要原料：黑木耳
• 輔料：香蔥
• 味道：鮮美可口

食品用料

銀耳、黑木耳、小香蔥、青芥末、鹽。

製作方法

1、銀耳與黑木耳用水泡發後摘去黃根，揪成小朵備用；2、小香蔥切成段備用，涼鍋涼油放入香蔥段，用小火慢慢煎成焦黃後，取出蔥留油備用；

蔥油芥味雙耳

3、將洗淨的黑白木耳用適量的鹽與青芥末調勻後，淋上蔥油即可。

提示

蔥油可一次多熬制些，拌麵的時候放入其中味道很不錯。