蔥姜燉大魚是一道美食，主料為三道鱗，蔥，姜，蒜，香其醬。 基本介紹 中文名：蔥姜燉大魚口味：鹹香主要食材：魚，蔥、姜、蒜調料：油、鹽、香其醬輔料：蔥、姜、蒜 做法1.切點蔥姜蒜,魚身上打花刀,這樣可以使味道進入魚肉內2.油鍋燒熱，將魚放進去煎到兩面微黃3.加作料,還有我的秘制武器香其醬,加水，燉半小時，在燉的過程中將魚翻兩次4.湯汁燒乾，出鍋裝盤
