蔥圈煎蛋

蔥圈煎蛋是以洋蔥、雞蛋為主料，鹽為調料的一種食物。

基本介紹

• 中文名：蔥圈煎蛋
• 分類：中國菜 ，廣東菜
• 主要食材：洋蔥，雞蛋
• 調料：鹽

所需材料

〖主料〗：洋蔥1個、雞蛋2個

〖調料/醃料〗：鹽半茶匙

製作過程

1.蛋打散加鹽拌勻，洋蔥去皮，中間切3刀，間隔約1厘米，取最外層的部分。

2.鍋燒熱後改小火，放入洋蔥圈，倒入蛋液，煎至蛋熟即可。