人物生平
蔡昌(1877—1953),廣州府香山縣下恭都外堂鄉(現廣東珠海金鼎鎮外沙村)。出生於貧苦農民家庭,唯讀過三年私塾。清光緒十七年(1891)隨兄蔡興到澳洲,在雪梨(今譯悉尼)開一間小商店,經營水果、百貨。清光緒二十五年(1899),蔡興攜帶歷年積蓄歸國,與同鄉
馬應彪等集資,於翌年初在香港開設先施公司。不久,蔡昌亦回國,在先施公司任職。清宣統二年(1910),蔡昌計畫創辦大型環球百貨公司,與其兄蔡興商議,得蔡興讚許。二人往返港穗,向華僑及商界遊說,1912年,他集資四百萬港元,於民國元年(1912)在香港德輔道鬧市區開設了大新百貨公司,由蔡昌擔任經理。民國7年(1918 )又在廣州西堤創辦大新公司,即著名的南方大廈。西堤公司大樓是12層鋼筋水泥的大廈,自身有供電設備和電梯,是當時廣州最受歡迎的購物及娛樂中心。開業後門庭若市,營業額領先於廣州同業各公司,並在惠愛路開設分店,形成廣州大新公司有城內大新(現中山五路新大新公司)和城外大新(現
南方大廈)。蔡昌乃名震港穗。民國23年(1934)集六百萬港元巨資,於上海南京路西藏路口,建造上海大新公司大廈。自此,商界巨子蔡昌及其大新公司馳名于海內外。蔡昌發跡後,對社會公益事業與家鄉建設頗為關心。在香港,曾擔任數家醫院董事長、保良局長。對港、穗、滬三地的社會福利事業捐款甚多。民國18年(1929),參加以唐紹儀為首的中山訓政委員會,被推為九委員之一,並被選為常委與財務委員會主任及中山縣民眾實業公司董事長,為建設模範縣獻策出力。民國19年(1930),在老家外沙村新建禮和國小,免費招收附近村童入學;創辦“慈善福壽帛金會”,捐資救助年老貧窮鄉親。民國36年(1947)蔡昌攜全家定居香港。1950年後,曾先後任香港慈善機構保良局局長、東華三院董事長、香港中山海外同鄉濟難總會委員等職,1953年夏在香港病逝。
放牛娃出身
蔡昌,清光緒三年(1877年)11月生於香山縣上恭都外塋鄉 (今珠海市金鼎鎮外沙村),家中兄弟4人,蔡昌排行第三。父親是本地一名貧農,全家靠其務農打漁維持。幼年的蔡昌唯讀過三年私塾,而從小就需要替人放牛或在海邊撿些蚌貝魚蝦補貼家用。
十九世紀中葉,澳洲發現金礦,歐美各國殖民者競相涌到這塊新開發的大陸上投資開採,而這股淘金熱潮也波及到廣東沿海,很多貧農青年結伴越洋闖蕩,蔡昌的哥哥蔡興也在其中。1891年,已經在悉尼開設水果檔的蔡興回到珠海探親,臨走時帶走了年僅14歲的弟弟蔡昌。在哥哥位於悉尼的水果檔里,蔡昌從幫工做起,後來協助哥哥在悉尼郊外開荒種植蔬菜水果,除供應水果檔外,還供應給礦山,礦工用金砂向他們購買。青年蔡昌就這樣積累著自己的經商經驗。
創業歷程
1912年蔡昌兄弟倆籌得資金港幣400萬元,開設香港大新百貨公司,英文取名“TheSun”,寓意如日之升。後來蔡昌又在廣州開設大新公司,由於注重信譽,經營有方,兩地公司營業日盛。
香港和廣州的大新公司獲得成功以後,更激勵了蔡昌的創業熱情。他把目光轉向全國經濟中心的上海,積極籌劃開設上海大新公司。
經數度審慎考慮,先在上海設辦莊,後遣秘書到滬探聽商情,蒐集信息,經縝密調查後,蔡昌擬定實施計畫。1934年招募股金600萬元,其中100萬元是廣州大新公司撥款先行占股的,隨後親至上海籌備一切業務。他曾在鬧市街口南京路一帶觀察市面,一連數天自早到夜,用豆粒在袋中計數,觀測行人及各種車輛往來的流量,並預測今後熱鬧地區發展的前景,然後擇定西藏路、南京路、勞合路(今六合路)交匯處為設店地點(即今上海市第一百貨商店所在地)。
歷時13個多月,新廈始告落成。十層高樓,除底層櫥窗四周採用具有天然光澤的黑色山東門石外,二樓以上全部砌用耐寒暑、經久不褪色的淺黃色瓷磚鋪面,東南西三面設玻璃大門七處,打烊後用電動金屬卷門封閉,外觀壯麗。內部設計通風良好,光線明亮,裝有冷暖氣管設備,可調節室內溫度,四季如春。
內部裝修用料講究,耗資巨大,因此大廈落成,待進貨上櫃時,所集資金已所剩無幾,乃商於英商麥加利銀行,以新廈作押,高利借得巨額貸款作為流動資金,買進各類商品,其中60%為舶來進口貨。
上海民眾對大新公司趨之若鶩
1936年1月10日大新正式開張,地下室及一、二、三樓為百貨商場,面積達1.7萬多平方米,為全國百貨商業之冠。商品琳琅滿目,擺設新穎整齊,一目了然。營業員服式整齊劃一,男著黑呢中山裝(部長西服系領帶)、黑皮鞋,女著玫瑰色旗袍,食品及醫藥部外罩白大衣,一律胸佩商店編號襟章。商場全部清潔工作,由清潔公司承包,確是做到一塵不染。室內設有電梯六部,其中一部專供運貨之用,此外又從美國沃的斯公司購得自動電氣扶梯兩座,分別從底層到二樓及二樓到三樓,每分鐘行速達90英尺,每小時可供4000人上下,顧客購物可免上下樓梯擁擠之虞。在當時是遠東首家使用,因此引起市民好奇,皆以能捷足一試為快。
為避免擁擠,開幕期間除印發入場請柬外,並發售兌貨券,每張四角,憑券入場,按值兌貨。連日在滬地各大報刊預告開幕日期,廣告中以“推銷中華國產,搜羅美備;選辦環球物品,總匯精華。該公司自建十層大廈,設備電動扶梯,無勞跨步;裝置冷暖氣管,四時如春”相招徠。
記者在第一百貨商店看到,這座古老建築的裡面,裝修得十分現代化,寬敞整潔的檔位、統一制服的銷售人員、在不同區域設定的寬大電動扶梯,今日的第一百貨商店傳承的大新公司先進的經營理念。
開幕之日,蔡昌發表開業宣言:“該公司聯號香港大新有限公司,創立於民國元年,先後分設支行分店於廣州西堤及惠愛中路,經營百貨商店生意,旁及旅館、酒樓、屋頂花園事業。抱定誠信相孚宗旨,黽勉經營,罔敢或懈,深蒙各界人士愛顧。甘載以來,生意頗有進展,同人等感奮之餘,益思有以自效,爰於年前集資組織滬行。今幸新廈落成,開始營業,願仍本惟誠惟信之旨,繼續為社會服務。而對於提倡國貨,自當盡其綿薄,與廠商通力合作,以利推銷。方茲新張伊始,設備容有未周,尚祈各界惠臨光顧,加以指導,曷勝感幸。謹此宣言,諸祈公鑒。上海大新有限公司總監督蔡昌謹啟。”當日上午七時起已有人在門口等候,十時開門營業,南京路上人山人海,顧客紛至,川流不息,猶如潮湧,由於過於擁擠,場內亟需整頓,不得不於下午四時提前停止營業。除百貨商場外,新廈四樓闢為畫廳展覽室及總辦公室;五樓設大新舞廳及大新酒家,聘請名廚,供應中西酒菜宴筵;六樓至十樓為大新遊樂場,內辟電影場、各種遊樂劇場及屋頂花園,每天可容納顧客兩萬人次。由於適應了當時租界上寄生性社會畸形發展的需求,大新公司濟身於上海四大華商環球百貨公司之列,且後來居上,營業額逐步超過比鄰的先施及新新公司,此時滬、粵、港三家大新公司會計分開,各計盈虧,而以滬行為主。蔡昌大權獨攬,定居上海,每年往來粵、港多次,進行巡視。
多變時局使大新公司由盛轉衰
蔡昌性情急躁,喜怒形於色。他對職工賞獎懲處分明,平時工作出色,年終往往得到用信封封著的額外獎金;對違犯店規者,輕則當面訓斥,或通過各部部長給予處分,對情節嚴重者,當即下令除名,不講情面。
由於蔡昌經營有方,再加上大新公司環境優異,職員待客如賓,公司取得了初步成功。1937年7月抗戰開始,廣州南方大廈屢遭敵機轟炸,損失慘重,翌年10月廣州淪陷,粵行業務遂告停頓。滬行由於地處租界,形成畸形繁榮局面,蔡昌善於經營,營業蒸蒸日上,又因戰時貨幣貶值,所欠麥加利銀行貸款得於1940年一次償清。
1941年12月太平洋戰爭爆發,日本侵略軍進占上海租界,強行對上海大新公司進行管制。不久日軍占領香港,香港大新公司也遭受日本侵略軍的管制。1945年8月抗戰勝利後,上海曾一度出現虛假繁榮景象,大新公司營業額激增,超過永安公司而躍居四大公司之首。1946年起,由於美國商品對華傾銷,充斥國內市場,上海百貨業面臨絕境。此時港行營業則日見好轉,蔡昌將經營重心從上海移向香港,從1946年起上海大新公司營業額逐漸呈現下降趨勢,全年營業額遠較永安、新新為低。
1947年蔡昌攜家定居香港,滬行委託代理人管理,制定多銷貨少進貨的消極方針,逐步將滬地資金抽向香港。1948年滬行又經國民黨政府的限價政策變相掠奪,元氣大傷,內部空虛,更使蔡昌對滬行採取放棄態度。迨至建國前夕,蔡昌又命滬行幾名代理人員先後離滬去港,專注於港行的經營,而滬行則形成既無資方、又無資金的“兩無”局面,由職工組織“企業維持委員會”維持營業。
上海解放後,蔡昌從報刊上獲悉人民政府對私營工商業實行公私兼顧、勞資兩利的政策。1950年2月,上海大新公司職工又公推代表赴港,向蔡昌宣傳政府政策,希望他早日回滬與全體職工共同經營企業。蔡昌當即表示允予考慮,遂先行電匯上海大新公司港幣三萬元,但後來由於年老體衰,行動不便,且猶豫未決,終未成行。1953年夏,蔡昌因病在香港去世,享年77歲。
獨家解讀 蔡昌:謀定後動勇於創新
在常人看來,蔡昌創辦上海大新公司的時候,是有很大風險的。首先,在此之前,南京路上已經有了三家大型百貨公司,即先施、永安與新新,都是香山人開的,創辦於1917年至1926年之間,長的有近二十年歷史,短的也有將近十年歷史了,三家都興旺發達,各具特色,根深葉茂,大新要想在百貨業中分一杯羹,談何容易!其次,大新創辦時,上海已經發生過日本侵略上海的 “一二八”事變,市面受戰爭影響頗重。大新開張時,正是全國掀起抗日怒潮翻卷之時,一二九運動澎湃全國,通貨膨脹日益嚴重,大新原先籌集的資金已經變得捉襟見肘,公司的預定開幕時間也一拖再拖。在此情況下,蔡昌還是決定迎難而上。這顯示了他過人的膽識與魄力。
當然,蔡昌也不是盲目上馬,而是胸有成竹,謀定後動。他手中有三大法寶:其一,努力創新。規模大,設備新,經營理念新。自動傳送電梯在今日早已司空見慣,但在當年,則是上海第一,中國第一,亞洲第一。其遊樂場布置也頗費了一番腦筋,內設天台十六景,同時開闢京劇、話劇、電影、滑稽、魔術等節目演出。上海人是很喜歡趕時髦、湊熱鬧的,大新的創新瞄準了上海人的特點。難怪大新開張初期,顧客十之七八是為見識自動傳送電梯而來的。其二,錯位競爭。在經營特點上,先施、永安所銷售的外國貨比例比較高,尤其是永安,物美價昂,走的是高端路線。大新便博採眾長,錯位競爭,昂貴的洋貨不放棄,面向普羅大眾的商品也兼顧,特地在地下商場開闢廉價商品部,以招徠廣大。其三,依託香港。蔡昌在香港有豐厚的資產,廣泛的人脈,在資金方面可以濟上海之急。事實上,大新開張以後,先施、永安等曾聯手對其進行擠壓,蔡昌就是靠其香港的關係平安度過的。
蔡昌的成功在於他聰明好學,審時度勢,善捕時機。該來的時候,他來了,瞄準時機,果斷出擊,大獲成功。該走的時候,他走了,全身而退。俗語說,不怕不識字,只怕不識事。蔡昌雖然唯讀過三年私塾,但對於無字之書,他讀得很透。
蔡昌的大新公司
蔡昌的大新公司,在香港、廣州與上海開設了分店。
香港大新創辦於1910年
廣州城內大新(現
新大新百貨)創辦於1916年,位於廣州越秀惠愛中路(現中山五路)
廣州城外大新(現
南方大廈)創辦於1918年,位於廣州荔灣沿江西路
上海大新創辦於1936年,位於南京路西藏路轉角