蔡建秀

蔡建秀 ，l957年1月生，女，教授。1982年2 月畢業於福建師範大學生物系，1999-2000年在福建師範大學生命科學院學習碩士學位課程。

基本介紹

• 中文名：蔡建秀
• 畢業院校：福建師範大學
• 職稱：教授
• 性別：女

個人簡歷

2009年9月晉升為教授。現任化學與生命科學學院食品科學與工程專業主任，植物教研室主任、資源植物與生態研究所所長、省植物學會理事。受聘於泉州市營養師協會理事會專家顧問。參與國家自然科學基金研究2項，主持省科技重點項目l項；省教育廳項目4項；市級項目1項。主要從事功能保健食品、 天然產物提取與開發研究。在核心以上刊物上發表論文40多篇。2010年9月 論文《 水稻穗上發芽的差異蛋白質分析》獲第六屆泉州市自然科學優秀學術論文二等獎，2011年11月論文《富硒與富鍺樺褐孔菌多酚的體內外抗氧化作用》獲福建省自然基金研究會醫藥類論文優秀獎。2009年獲校級“科研優秀成果獎”。2012年8月受聘於浙江省自然科學基金評審專家。

教育背景

2005.1-2006.1 訪問學者 福建農林大學

1999.01-2000.01 進修碩士學位課程 福建師範大學

1978.01-1982.01 學士 福建師範大學

工作經歷

2009.09-至今 教授 泉州師範學院

2002.06-2009.09 副教授 泉州師範學院

1994.04-2002.06 講師 泉州師範學院

1983.09-1994.04 助講 泉州師範學校

1982.01-1983.09 教師 莆田市第一中學