蔗漿粥

蔗漿粥是秋季小兒咳嗽藥膳，對乾咳無痰者有幫助。採用新鮮甘蔗，大米50克，少量蜂蜜製作而成！

基本介紹

• 中文名：蔗漿粥
• 主要原料：甘蔗，粳米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

原料

甘蔗500～1000克、粳米50克。

做法

1、鮮甘蔗洗淨，削皮，砍成小節，再對剖成兩半，壓盡汁水；

蔗漿粥

2、粳米洗淨，放鍋內，加水適量；

3、用武火燒沸，再用文火煮成粥．加甘蔗汁調勻。

用法

可隨意食用。

食療功效

清熱，生津，下氣，潤燥。

熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，虛熱咳嗽，大便燥結。

來源

《粟珍集》