蔓越莓黃油蛋糕

蔓越莓黃油蛋糕

蔓越莓黃油蛋糕是以黃油、麵粉等為主料的甜品。

基本介紹

  • 中文名:蔓越莓黃油蛋糕
  • 分類:蛋糕
  • 主要食材:黃油,糖
用料,做法,

用料

材料
用量
黃油
100克
60克
2個
蔓越莓乾
適量
低粉
120克
少許
泡打粉
少許

做法

1. 黃油分兩次加糖打發成微微發白色。
2. 分四次加入蛋液,每次加好以後都要攪拌均勻
3. 蔓越莓乾用水泡軟以後吸乾水分
4. 把材料A混合過篩放入步驟2,用刮刀拌勻
5. 把蔓越莓乾放入步驟4,用刮刀拌勻
6. 烤箱預熱180°,然後準備模具,裡面墊張油紙。
7. 把步驟5的麵糊倒入模具,抹平表面。
8. 180°先烤10分鐘,然後拿出來在蛋糕上劃一刀,然後再進烤箱170°25~30分鐘

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