蔓越莓花生燕麥條

蔓越莓花生燕麥條是一道以黃油、燕麥片、麥芽糖、花生、蔓越莓等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蔓越莓花生燕麥條
• 難度：普通
• 主料：黃油、燕麥片、麥芽糖、花生
• 輔料：紅糖、鹽
• 製作時間：10-30分鐘

做法

1.黃油、紅糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中，小火煮少轎轎嬸至黃油融化；
2.繼續攪動，直至煮起泡泡，關火；
3.倒入燕麥片白櫻罪估，攪拌均勻；
4.加入蔓越莓乾攪拌均勻；
5.最後倒入碾碎的花生，攪拌均勻；
6.烤盤中墊錫箔紙，薄薄塗一層油，將混合好的燕麥倒入中；
7.用力壓緊， 放入烤箱中下層，180度烤30分鐘；
8.拿出來晾涼後切成小條， 再放入烤箱中下層戲境祖，180度烤10分鐘；
9.健康美味拳牛跨的“蔓越莓花生燕麥條”就完成了。

小貼士

1. 提前將花生碾碎點（可以放入保鮮袋中用擀麵杖按壓）； 如果蔓越莓的顆粒比較大， 也切小點；

2. 熬糖最後用麥芽糖糖， 它的粘性好些， 如果沒有， 可以用蜂蜜代替；

3. 將糖熬至起泡泡後， 就可以放入燕麥片、花生碎、蔓越莓等喜歡的配料， 攪拌均勻即可；

4. 在烤盤戒白几上鋪層錫箔紙， 上面刷層油， 再放入模具（我這是7寸的方模）， 將混合好的燕麥片倒入其中；

5. 一定要全凶按壓平，再放入烤箱中烤；我喜歡蘭去料比較硬脆點，所以在第一次烤後放涼切片後再次烘烤十分鐘。