蔓越莓瑪格麗特餅乾

基本介紹

• 中文名：蔓越莓瑪格麗特餅乾
• 主要食材：牛油，低粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
牛油	100g
低粉	100g
玉米澱粉（生粉）	100g
煮熟雞蛋黃	2個
蔓越莓	根據口味適量
糖粉	45g

做法

1. 黃油室溫融化
2. 倒入糖粉，用手動打蛋器打發到體積稍微膨脹
4. 倒入蔓越莓，可切小一點。
5. 篩入低粉和玉米澱粉，攪拌均勻
8. 把麵粉團用手揉成圓球，用大拇指在中間按一個印。
9. 170度烤15分鐘，後面幾分鐘要注意不要烤焦了