冷麵條配搭鮮打水果醬，酸甜開胃，麵條是滑溜溜的，水果醬果香怡人，酸甜適中，真是混搭得非常可口
基本介紹
- 中文名：蔓越莓涼拌麵
- 外文名：Cranberry pasta
- 口味：酸甜味
- 主要食材：闊麵條，鳳梨
所需食材,製作方法,
所需食材
主料闊麵條 1個蔓越莓 3匙鳳梨50克蘋果 半個青瓜 10克紅蘿蔔10克
輔料千島醬 適量蜂蜜2匙
製作方法
1.
備材料，蔓越莓用涼開水稍泡一下後濾去水份，鳳梨與蘋果均切碎，青瓜與紅蘿蔔切絲
2.
把鳳梨與蘋果放在料理機內，加入蜂蜜打成醬狀
3.
乾闊麵條放在沸水中煮熟
4.
把熟麵條過涼後，放在冰櫃冷藏備用
5.
把適量的千島醬混入水果泥中，就是涼拌醬了
6.
取出冰好的麵條，放進青瓜絲與紅蘿蔔絲
7.
倒入水果涼拌醬
8.
再放點蔓越莓在上面，吃的時候拌均勻
