蔓越莓方磚

蔓越莓方磚是以麵粉等為主料的食品

基本介紹

• 中文名：蔓越莓方磚
• 主要食材：麵粉，黃油

用料

材料	用量
麵粉	300克
黃油	125克
蔓越莓乾	80克
細砂糖	90克
牛奶	2湯匙
香草精	1茶匙
鹽	1/2茶匙

做法

1. 黃油室溫下軟化，加細砂糖，電動攪拌機打成羽毛狀

2. 依次加牛奶、香草精、攪拌均勻

3. 麵粉和鹽混合，緩慢加入黃油中

4. 加入蔓越莓乾，揉搓均勻

5. 在烤盤上鋪烘焙紙，將麵團壓入烤盤，壓平，烤箱預熱175度

6. 入烤箱烤15分鐘左右至表面金黃即可

7. 切塊：可在剛出爐的時候切，那時候比較軟，但是我也嘗試了放涼硬了以後切，效果差不多，嘻嘻